Está na moda fugir do tradicional e servir comidas diferentes e criativas na recepção de casamento, e é aí que entram as opções de buffet´s temáticos. Há uns meses atrás o Buffet Spazio deu a dica de Buffet temático com comida japonesa, que hoje é muito usado em casamentos.

Cardápios elaborados com criatividade e bom gosto, com ilhas de comidas típicas é uma opção criativa e muito diferente.  Algumas idéias de ilhas temáticas:

CARDÁPIO FRANCÊS:

Muita gente poderia pensar que optar por um buffet de comida francesa para o tema do cardápio pode sair muito caro no orçamento. A boa notícia é que, hoje em dia, com a variedade de fornecedores no ramo e um pouquinho de       criatividade, dá para fazer um belo evento com comidas típicas da encantadora França.

A tradicional mesa de queijos, frutas e vinho. A mesa francesa que agrada convidados brasileiros.

A idéia, é montar o cardápio com aquelas comidinhas típicas da França, mas que já foram aprovadas há muito tempo pelo paladar brasileiro:

Entrada:
Queijos, muitos queijos franceses (Camembert, Brie, Roquefort)
Frutas frescas e secas (Para serem saboreadas com os queijos)
Uma boa cesta de pãezinhos franceses e croissants
Vinhos tintos franceses

Prato principal:
Fondue
Crepes Salgados

Sobremesa:
Profiterolles
Crêpes Suzettes

Macarons

 

CARDÁPIO DE COMIDA DE BUTECO:

Essa opção já é bastante conhecida em Minas, devido ao gosto que os mineiros têm por petiscos de boteco.

Para os noivos mais descolados, que optaram por uma festa bem descontraída, nossa dica é incluir comida de boteco no menu do casamento. Sim! Caldinho de feijão, escondidinho de carne seca, mandioquinha…todas essas delícias podem ser apresentadas d e uma maneira super charmosa, como pede a ocasião.

A mesa do buffet pode ser decorada com pimentinhas, lousa com o menu da festa e uma toalha personalizada. Para as bebidas, vale apostar na cerveja gourmet e caipirinhas bem decoradas. Seus convidados vão adorar, não tenha dúvida.

Opções de cardápio:

• Torresmo                             
  
• Kibe
• Bolinho de arroz
• Bolinho de mandioca
• Bolinho de milho
• Pastel de carne
• Pastel de queijo
• Isca de carne
• Frango com cheddar
• Frango a passarinho
• Batata frita
• Mandioca frita
• Cebola empanada

 

 

 

* fotos reprodução