Está na moda fugir do tradicional e servir comidas diferentes e criativas na recepção de casamento, e é aí que entram as opções de buffet´s temáticos. Há uns meses atrás o Buffet Spazio deu a dica de Buffet temático com comida japonesa, que hoje é muito usado em casamentos.
Cardápios elaborados com criatividade e bom gosto, com ilhas de comidas típicas é uma opção criativa e muito diferente. Algumas idéias de ilhas temáticas:
CARDÁPIO FRANCÊS:
Muita gente poderia pensar que optar por um buffet de comida francesa para o tema do cardápio pode sair muito caro no orçamento. A boa notícia é que, hoje em dia, com a variedade de fornecedores no ramo e um pouquinho de criatividade, dá para fazer um belo evento com comidas típicas da encantadora França.
A tradicional mesa de queijos, frutas e vinho. A mesa francesa que agrada convidados brasileiros.
A idéia, é montar o cardápio com aquelas comidinhas típicas da França, mas que já foram aprovadas há muito tempo pelo paladar brasileiro:
Entrada:
Queijos, muitos queijos franceses (Camembert, Brie, Roquefort)
Frutas frescas e secas (Para serem saboreadas com os queijos)
Uma boa cesta de pãezinhos franceses e croissants
Vinhos tintos franceses
Prato principal:
Fondue
Crepes Salgados
Sobremesa:
Profiterolles
Crêpes Suzettes
Macarons
CARDÁPIO DE COMIDA DE BUTECO:
Essa opção já é bastante conhecida em Minas, devido ao gosto que os mineiros têm por petiscos de boteco.
Para os noivos mais descolados, que optaram por uma festa bem descontraída, nossa dica é incluir comida de boteco no menu do casamento. Sim! Caldinho de feijão, escondidinho de carne seca, mandioquinha…todas essas delícias podem ser apresentadas d e uma maneira super charmosa, como pede a ocasião.
A mesa do buffet pode ser decorada com pimentinhas, lousa com o menu da festa e uma toalha personalizada. Para as bebidas, vale apostar na cerveja gourmet e caipirinhas bem decoradas. Seus convidados vão adorar, não tenha dúvida.
Opções de cardápio:
- Torresmo
- Kibe
- Bolinho de arroz
- Bolinho de mandioca
- Bolinho de milho
- Pastel de carne
- Pastel de queijo
- Isca de carne
- Frango com cheddar
- Frango a passarinho
- Batata frita
- Mandioca frita
- Cebola empanada
* fotos reprodução
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